LCHF - Hallon och blåbärspaj

För de som inte är LCHFare är glass och "vanlig" vaniljsås gott till.

Ingredienser

  • 150 g hallon och blåbär, eller andra bär eller frukter om man vill
  • 25 g smör
  • 2 dl kokos
  • 1 ägg
  • 1 tsk kardemumma, gärna kardemummakärnor som du stöter själv

    • Instruktioner

    Lägg bären i en ugnssäker form - låt tina. Smält smöret. Vispa i ägget, blanda med kokosen och kardemumman till en grynig massa. Lägg massan över bären. Ställ formen i ugnen i 200 grader tills kokosen är gyllenbrun och hård. Servera med en klick nyvispad grädde.

    Liknande recept

    Pata Negra fylld med svensk getost, syltlök och Créma di Balsamico hallon – LCHF
    15 min
    4

    Alexandra´s LCHF Hallon & Lakrits geléhallon
    4
    20 min
    50
    12

    Blåbärspaj - glutenfri LCHF
    5
    35 min
    6

    LCHF smulpaj med äpple och hallon
    2.8
    2

    Hallon festmuffins
    5
    1

    Cheesecake garnerad med hallon och blåbär
    4.5
    8-10
    7

    Blåbärsmuffins - muffins med blåbär, hallon eller andra bär
    4.1
    35 min
    14

    Polenta kaka med hallon
    5
    8-10

    Spikes hallon och blåbär paj
    4.5
    1 h
    6
    2

    Kommentarer (4)

    jbson 12 mars 2011

    Helt ok, stillade suget. Kokosen fick fin färg, men blev inte direkt hård. En stark 3:a från mig!

    OCMadde 18 september 2011

    Gillade inte kokostoppingen. Godare med endast varma bär med vaniljsås lr. grädde. Kommer inte göra igen.

    chback 1 oktober 2011

    Jättegott! Lite för lite "smet" dock, nästa gång tar jag dubbelt. I och för sig kanske jag hade för liten form! ;-)

    lena4 31 mars 2012

    Denna är jättegod. Har gjort den många gånger. Bytte ut kardemumman till saften av en apelsin idag, blev gott. En femma i betyg.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.