Ingredienser

Deg 1

5 dl kokhett vatten

3 msk brödkryddor

2 msk salt

2 dl 4-korns kross

2 dl krossade linfrön

2 dl fint rågmjöl

2 dl kokt hel dinkel

Deg 2

5 dl mjölk

50 g färsk jäst

2 dl mörk sirap

3 dl hasselnötter

3 dl fiberberikade havregryn

1 dl russin

1 dl torkade aprikoser

1 dl torkade katrinplommon

4 dl rågsikt

4 dl dinkelsikt

4 dl vetemjöl special

Solrosfrön att strö över bullarna