Lilians kycklinggratäng med mango chutney

Serverar: 4 portioner

Tid: 40 minuter

En god och smakrik kycklinggratäng som går hem hos de flesta, ung som gammal. Serveras helst med ris, men det även bytas ut mot pasta.

Ingredienser

  • 4 st kycklingfiléer
  • 2 dl creme fraiche
  • 2 dl mjölk
  • 1 ägg
  • 1 röd lök
  • 2 dl riven ost
  • 1/2 dl chilisås
  • 2-3 msk mango chutney
  • basilika
  • paprikapulver
  • svartpeppar
  • salt
  • ev lite riven muskot
  • Instruktioner

    Slå på ugnen på 200 grader. Dela kycklingfiléerna i mindre bitar och hacka löken Bryn kycklingbitarna och fräs den hackade löken i en stekpanna. Lägg över det i en ugnsfast form. Blanda ihop de övriga ingredienserna, men spara lite av den rivna osten till senare. Smaka gärna av blandningen för att känna om du kanske vill ha mera kryddor i. Häll sedan blandningen över det andra i formen. Avsluta med att strö ut ett tunt lager riven ost över gratängen Ställ in formen i ugnen och gratinera i ca 20 minuter eller tills den har fått fin färg. Servera med kokt ris/pasta och en fräsch sallad.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben