Lilloos pastagratäng

Serverar: 4 portioner

En rätt som blivit mycket omtyckt av mina gäster.

Ingredienser

  • 400 g pasta t.ex. penne
  • 1 msk olja
  • 1 grillad kyckling
  • 150 g champinjoner
  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk matfett
  • 3 dl creme fraiche
  • 1 äggula
  • 2 dl hackad blandad basilika och persilja
  • Salt
  • Peppar
  • 10 körbärstomater
  • Instruktioner

    1. Koka pastan och skölj i kallt vatten. Blanda med olja. Bena ur kycklingen och skär i bitar.
    2. Dela svampen i kvartar. Skala och skiva löken. Hacka vitlöken. Fräs svamp, lök och vitlök i matfett. Blanda med pasta och kyckling.
    3. Rör ihop creme fraiche, äggula, ost och örter och vänd ner i pastan. Krydda med salt och peppar och häll det i formen. Strö över delade tomater och gratinera i 200 grader i ca: 20 minuter.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben