Lime och blåbärsparfait

Serverar: 4 portioner

En god frusen efterrätt som man kan göra dagen innan =)

Ingredienser

3 dl grädde

1 ½ dl rårörda blåbär

1 lime, saft och skal

2 dl strösocker

Instruktioner

Vispa grädden hårt. Blanda ner blåbären, limeskalet och saften. Häll ner i portionsformar och jämna till ytan.(Eller använd en form med avtagbar botten om det är flera portioner.) Täck formarna med aluminiumfolie.(I så fall ska du klämma fast smörpapper eller bakplåtspapper i bottnen.) Låt stå plant i frysen i cirka 4 timmar. Garnera med bär, sylt eller vad du tycker är bäst.