Blåbärskaka med lime

En god blåbärskaka med smak av lime. Bara att röra ihop.

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk rivet limeskal
  • 3 msk pressa lime
  • 2 dl blåbär
  • Garnering
  • 1 tsk rivet limeskal
  • 1 msk socker
  • 1 dl blåbär
  • Tillbehör
  • Lättvispad grädde eller vaniljglass

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 200 g.
    2. Smält smöret i en kastrull. Rör ner ägg, socker, vetemjöl, vaniljsocker, limesaft och limeskal. Häll smeten i en smord bröad form, ca 24 cm i diameter. Strö på blåbär. Grädda i ca 25 min.
    3. Blanda limeskal och socker. Strö blåbären och limesockret över kakan och servera med grädde eller glass.

    Liknande recept

    Kokosglass med frukt i lime
    5-6

    Blåbärskaka
    4.5
    1 h 15 min
    1
    16

    Smoothie med mango och lime
    5
    1
    1

    Blåbärskaka i långpanna
    4.4
    7

    Blåbärskaka
    3
    8
    2

    Blåbärskaka med keso
    4
    1

    Key Lime paj
    4.6
    12

    Papaya eller Mango med mascarpone och lime
    4
    1

    Mascarponefromage med lime
    15 min

    Kommentarer (3)

    norkah@gmail.com 26 juli 2010

    Hej, jag undrar om finns ägg i kakat tack

    norkah@gmail.com 26 juli 2010

    Hej,jag undrar om hur ska bli kaka utan ägg och bakpulver ?Gör mogen kaka

    Doggeliten 28 augusti 2010

    Jätte god och lättbakad kaka, jag hade inget rivjärn så jag pressade i mer lime-saft i stället... Hela mitt sällskap uppskattade kakan..

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.