Löksill med citron

Ännu en av mina sillinläggningar.

Ingredienser

  • Lag
  • 1 dl ättiksprit,12 %
  • 3 dl vatten
  • 3 dl socker
  • 2 tsk krossad vitpeppar
  • 1 msk krossad kryddpeppar
  • 3 mindre lagerblad
  • 16 kryddnejlikor
  • 2 brk inläggningssill,á 420 g
  • 2 mindre rödlökar
  • 1/3 tunt skivad purjolök
  • 1 skivad citron

    • Instruktioner

    1. Koka upp lagen under omrörning och låt den kallna. Skölj sillen väl och skär i sneda bitar. Varva i en skål eller burk lök, sill och citron.
    2. Häll lagen över och låt stå i kyl till nästa dag. Ta upp citronskivorna efter ca 1 dygn då skalet kan ge besk smak om det ligger i för länge.

    Liknande recept

    Grillad laxfjäril med honung och citron och sås
    4.3
    4 h 30 min
    4
    2

    Lakritskaka med citron
    4
    4-6
    1

    Jordgubbssylt med citron och vanilj
    4.8
    1
    3

    Melonsalsa med citron
    5
    4

    Sockerkaka med citron
    5
    40 min
    10
    2

    Rökt lax med citron, färsk spaghetti och crème fraiche
    5
    10 min
    2-3

    Aioli med citron
    3
    10 min
    3-4
    1

    Ugnstekta kycklinglår med rosmarin och citron
    5
    4
    1

    Morotssoppa med citron
    4.7
    30 min
    3
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.