En riktig festrätt med dubbla skivor fläskfilé fyllda med paprika, mozzarella, gratinerade i en läcker sås med getost. Medan du gör annat lagar sig maten i ugnen. Passar till både vardag och fest!
Ingredienser
1 fläskfilé, ca 800 g
1 kula mozzarella, 125 g
2 inlagda paprikor
Salt
Nymald svartpeppar
Smör till stekning
150 g färska champinjoner
4 salladslökar
1 knippe rädisor
1 dl olivolja
2-3 tsk senapspulver
2 dl färska örter, t.ex. basilika, persilja
2 dl grädde
175 g getost
Servering
Sallad
Nykokt pasta eller klyftpotatis