Lyxig kreolskgryta

Serverar: 6-8 portioner

Tid: 40 minuter

Lyxigt god!

Ingredienser

  • 1 kg fläskkarré i bit (fläskfilé går också bra)
  • 1 burk 395 g syltlök
  • 2 röda paprikor
  • 1 gul lök
  • 1 rödlök
  • 5 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl chilisås
  • 1 pkt 125 g bacon
  • 20-30 svarta oliver
  • 2 msk paprikapulver
  • ½ tsk salt
  • 1 -2 tsk svartpeppar
  • ½ tsk chayennepeppar
  • ½ dl syltlöksspad
  • 1-2 msk maizena mjöl

    • Instruktioner

    1. Rensa köttet och dela i 2-3 cm stora bitar. Dela rödlök och gul lök i ca 8-10 bitar. Dela parikan i stora bitar ca 4-5 cm. Hacka baconet i mindre bitar.
    2. Slå av syltlöken men spar ca ½ dl av spadet. Om oliverna har kärnor kärna ur dem.
    3. Fräs gul lök, röd lök tillsammans med bacon i en gryta lägg upp i en skål.
    4. Bryn köttet runt om så det får en stekyta tillsätt lök- och baconblandningen tillsätt kryddorna och töm i syltlöksspadet, blanda.
    5. Tillsätt resten av ingredienserna och låt koka upp sjud sedan på svag värme medan riset kokas ca 20 minuter.
    6. Red av grytan med maizenablandning. Servera med ris och en färsk blandsallad.

    Liknande recept

    Lyxig pastagryta
    2.7
    20 min
    4
    2

    Lyxiga lussebullar
    4.6
    40
    12

    Lyxig laxpasta
    40 min
    4

    Lyxig chokladmoussetårta
    5
    3 h
    8
    1

    Lyxiga chokladägg
    4.1
    4-6
    25

    Lyxig köttfärssås
    4.8
    10
    7

    Maya´s Lite lyxigare köttfärssås
    5
    20 min
    4

    Lyxig lax- och torsksoppa med sting
    4.8
    1 h 20 min
    4-6
    1

    Lyxig skagenröra
    4
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.