Serverar: 6 portioner
Tid: 1 timme
mycet god alltiettmat
Skär laxen i tunna skivor på snedden för att få så stora skivor som möjligt salta och peppra. föedela osten över skivorna och rulla i hop. koka potatisen och gör potatismos, klicka eller spritsa mosen i en ungsform runt kanterna lägg laxrullarna i mitten. gör såsen smält smör rör i vetemjöl tillsätt buljongtärning, späd mrd vatten , vin och grädde under vispning låt såsen koka i ca 5 minuter. häll över laxrullarna. strö hackad lök och dill och fiskrom över . grädda i ugnen i 225* i 25 minuter. tag ut gratängen och servera med grönsaker.