En lyxigare pizza med hemmagjord tomatsås, 2 goda toppingar och en ljuvlig guacamole med limesnärt som passar perfekt till.
Ingredienser
Pizzabotten
25 g jäst
1½ dl ljummet vatten
1 tsk flytande honung
1 tsk salt
½ dl olivolja
3½ dl vetemjöl
Tomatsås
350 g krossade tomater
1 liten gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
1 tsk oregano
1 tsk basilika
1 tsk timjan
Topping 1
1 röd lök
½ zucchini
1 grön paprika
1 stor tomat
200 g god lagrad ost
Topping 2
400 g lövbiff
1 riven vitlöksklyfta
Jalapeno
Färska örter
Guacamole med limesnärt
2 mogna avokador
1 lime
1 burk créme fraiche, 2 dl
½ röd chili