Energikick med choklad, bär och nötter.
Ingredienser
3 ägg
1 dl socker
1 dl farinsocker
75 g smör
1½ dl vispgrädde
75 g mandlar
1½ dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
1 dl kakaopulver
¾ dl torkade tranbär
¾ dl hasselnötter
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader och förbered en muffinsplåt.
- Vispa ägg och socker tills det är vitt och fluffigt. Smält smör och rör ner i smeten tillsammans med grädden.
- Mixa eller riv mandlarna och blanda med vetemjöl, bakpulver och kakao. Sikta eller vänd snabbt ner mjölblandningen i smeten. Blanda ner frukt och nötter.
- Häll smeten i muffinsformar och grädda i ca 12-15 minuter. Bakningstiden är beroende på hur stora men framför allt hur höga formarna är.
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Muffins
Muffins är kanske ett av de bakverk som går att variera allra mest. Du...