Serverar: 10-12 portioner
Tid: 40 minuter
Angiven mängd till dekorationerna är avsedd till halva potatismängden, du kan göra båda sorterna till 800 g potatis. Gjorde detta till julbordet, funkar ju även till midsommarbordet m.m
Koka potatisen enligt anvisning i lättsaltat vatten, ånga av, låt kallna. Skär av lite av toppen och botten på potatisen så står den stabilt. Ställ potatisen på ett fat och välj en eller båda dekorationerna. Lägg på salladsblad, klicka på pickles eller créme fraiche, dekorera med övriga ingredienser.
Här skulle jag vilja ha en bild för att förstå hur man ska lägga upp det hela på fatet.