Serverar: 4 portioner
Tid: 1 timme 20 minuter
Inte så fet, och riktigt god. Passar till julskinkan
Strimla vitkål ex med osthyvel. Svep in i fuktig handduk och lägg i kylskåp en timma så den blir spröd och fin. Blanda alla ingredienserna till dressingen i en kastrull och sjud försiktigt så den tjocknar. Den får inte koka!. Låt dressingen kallna. Blanda med kål och låt gärna stå ett tag så det "gifter sig". Severa.