Maggans paj

Serverar: 6 portioner

Tid: 1 timme

GOTT !!!

Ingredienser

Pajdeg

3 - 3½ dl mjöl

150 gr margarin

3 msk vatten

Fyllning

3 dl creme fraich

2 dl tinade ärtor

2 dl finhackad purjolök

2 dl citronmajonäs

2 * 250 gr pkt djupfryst carbbfish

salt

peppar

vitlökskrydda

Garnering

räkor

dill

cirtonskivor

gurkskivor

Instruktioner

Hacka ihop mjöl och margarin, arbeta ihop till en pajdeg. Låt den stå kallt ett par timmar. Blanda ihop alla ingredienserna till fyllningen, hacka crabbfishen grovt. Klä en pajform med pajdegen, nagga den med en gaffel. Grädda i 225 grader i ca 15 min. Låt skalet kallna! Lägg i fyllningen i pajskalet o garnera vackert !