Fick detta recept av min svärdotters mormor, helt underbar syrlig och god
Ingredienser
350 g smör
6 dl socker
rivet skal av 3 citroner
4 ägg
3 ½ dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
Garnering
1 skivad citron doppade i florsocker
Instruktioner
Smält smöret, drag av kastrullen från värmen och rör ner sockret , citronskal och 1 ägg i taget.
Blanda mjöl och vaniljsocker, sikta ner i blandningen under omrörning.
Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbara kanter.
Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 35 minuter. Lossa kanterna försiktigt. Låt svalna.
Dekorera med dom florsockerdoppade citronskivorna.