Majstortillas

Serverar: 2-4 portioner

Tid: 10 minuter

Goda tortillas! Jag som är gluten och mjölkallergiker så passar detta mig utmärkt :) Det står havremjöl. Om man använder havremjöl som glutenallergiker ska man se till att det är 100 % ren havre. Då ska det inte finnas någon gluten i. De flesta glutenallergiker klarar av det, vissa inte. Annars kan ni ta den glutenfria mjölmixen :)

Ingredienser

  • 2 ½ dl majsmjöl
  • 1 dl havremjöl
  • Lite salt
  • 1 stort ägg
  • 5 dl vatten
  • 1 msk olivolja
  • Instruktioner

    Blanda mjöl och salt. Rör ihop lättvispat ägg och vatten och blanda ner med de torra ingredienserna Låt stå och svälla en stund. Rör ner oljan och stek som pannkakor. Det blir ca 6-7 tortillas.

    Liknande recept

    Kommentarer (1)

    Linaro 28 mars 2011

    Jag brukar använda ett extra ägg ibland, beroende på vad jag använder för stekpanna. Ett tips bara för den som tycker att bröder fastnar i stekpannan ;-)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben