Mandelsnitt

Serverar: 30 portioner

Tid: 40 minuter

Jätte gott med mandelmaräng

Ingredienser

  • Mördeg
  • 125 g smör
  • 1/2 dl socker
  • 1 äggula
  • 3 dl vetemjöl
  • 4-5 droppar bittermandelarom
  • Maräng
  • 2 äggvitor
  • 1 dl socker
  • 1 dl sötmandel
  • 2-4 droppar grönhushållsfärg
  • Instruktioner

    1. Arbeta samman alla ingredienser till mördegen. Rulla ut till två längder lika långa som plåten och lägg på bakpapper. Platta till dem.
    2. Mal mandeln. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd ner socker och mandel+den gröna färgen.
    3. Bred marängen över längderna och grädda i 175 grader i ca 15 minuter. Låt kakorna svalna något. Skär i sneda bitar

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben