Mango och ingefärssylt

Läckert gul och spännande i smaken blir denna sylt

Ingredienser

  • 600 g skalad och tärnad mango
  • 4 msk citronsaft
  • 1 tsk rivet apelsinskal
  • 100 g syltad finhackad ingefära, hemmagjord eller köpt
  • 800 g strösocker
  • 3 tsk fruktpektin
  • 2 msk strösocker
  • Ev 1 krm natriumbensoat

    • Instruktioner

    Lägg mango, citronsaft, apelsinskal och ingefära i en stor gryta och låt sjuda 12-15 minuter utan lock. Rör ner strösocker och koka ytterligare ca 25 minuter utan lock på svag värme. Blanda fruktpektin och socker och rör ner i sylten. Koka ytterligare 3-5 minuter. Tillsätt ev natriumbensoat i lite av sylten och rör sedan ner det i resten av sylten Häll upp på väl rengjorda burkar.

    Liknande recept

    Gryta med fläskkött och mango chutney
    4.4
    4
    8

    Ricottakräm med mango
    4.5
    4

    Tomatentré med mango
    15 min
    4

    Krydddoftande fläskkarré med mango chutneysås
    5
    2 h
    4
    2

    Pasta med kassler, mango och champinjoner
    3.3
    4
    2

    Kyckling med mango chutney
    4.3
    30 min
    4
    36

    Turkisk mango
    4

    GI Kyckling med smak mango chutney
    10 min
    2

    Räkkrans med ris, curry och mango chutney
    45 min
    4-6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.