Tid: 30 minuter
Älskar chocolate chip cookies och nu har jag komponerat de allra godaste i mitt tycke.
Sätt ugnen på 180 grader. Vispa smör, farinsocker, vaniljsocker och ingefära krämigt. Rör i ägget. Blanda mjöl och bakpulver och vänd försiktigt ner det i smeten för hand. Hacka chokladen och jordnötterna ganska grovt och blanda ner i smeten. Klicka 1-2 matskedar smet med jämna mellanrum på ett bakplåtspapper och platta till lite. Grädda kakorna i mitten av ugnen ca 10 minuter.