Vispa äggvitorna och 1 dl socker till hårt skum.
Rör i 2 dl socker och 2 msk kakao.
Klicka smeten i 10 amerikanska muffinsformar.
Grädda i 150° på fals 2 nedifrån i 30 min.
När marängen svalnat tryck ett hål i mitten för fyllning.
Fyllning:
Äggulor och socker vispas.
Rör ner 2 msk vaniljsocker.
Rör i 2 dl vispad grädde.
Lägg en klick i varje maräng och frys in.
Ta ut marängerna 5-10 min innan servering.
Garnera med lite vispad grädde o frukt