Frestande god är denna luftiga läckra marängrulltårta med smak av kokos och citron och fylld med vispad grädde och färska bär.
Ingredienser
5 äggvitor
2½ dl socker
2½ dl kokosflingor
1 tsk citronskal, finrivet
Till plåten
Bakplåtspapper
2 msk smör
1 dl kokosflingor
Fyllning
2 dl vispgrädde
Ca 3 dl jordgubbar
Hallon (eller blåbär)