Frestande god är denna luftiga läckra marängrulltårta med smak av kokos och citron och fylld med vispad grädde och färska bär.
Ingredienser
5 äggvitor
2 1/2 dl socker
2 1/2 dl kokosflingor
1 tsk citronskal, finrivet
Till plåten
Bakplåtspapper
2 msk smör
1 dl kokosflingor
Fyllning
2 dl vispgrädde
Ca 3 dl jordgubbar, hallon eller blåbär
Jätte, jättegod gjorde succé på kaffekalaset, får full pott av mig. Kommer att göras många, många gånger i sommar med olika bär:)
Jättegod!!