Marinad nötkött

Serverar: 4 portioner

Tid: 5 minuter

Snodde ihop en marinad som passade riktigt bra till magert nötkött, typ oxfilé, rostas etc. Lite syra, lite sälta, lite sötma, lite grillrök ;) Marinaden räcker gott och väl till 1 kg kött.

Ingredienser

  • ½ dl olja, gärna rapsolja som är neutral i smaken
  • ½ dl soya
  • 2-3 msk flytande honung
  • ½ dl balsamvinäger
  • 2 klyftor vitlök
  • 1 tsk Liquid smoke
  • 1 msk pepparmix, grovmalen svartpeppar funkar som alternativ

    • Instruktioner

    Inga konstigheter, bara att blanda ihop ingredienserna till marinaden i en bunke. Vitlöksklyftorna pressar jag med en vitlökspress.

    Liknande recept

    Marinad med ingefära till grillat
    6-8
    1

    Brie/camembert i marinad
    2 h 45 min
    2-3

    Kycklingklubbor marinad
    5
    2
    3

    Boti Kabab (indisk marinad)
    4
    4
    2

    Oxfilé i 2 marinader
    3.3
    3

    Fyra marinader för paneer
    10 min
    4

    Enkel gryta med nötkött och portvin
    4.5
    4
    8

    Kycklingfilé i marinad
    4.5
    4-6
    34

    Asiatisk marinad/Glaze
    5
    1 h
    2-4
    1

    Kommentarer (0)

    Relaterade Artiklar

    Grillning
    Hur man grillar är ett kärt ämne som kan diskuteras hur länge som hels...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.