Supersnabb god efterrätt när du ändå har grillen igång.
Ingredienser
4 persikor eller nektariner
ca 2 msk flytande honung
ca ½ pressad lime
ca 1 msk råsocker
Rivet limeskal
Basilika
Instruktioner
Skär nektarinerna (persikorna) i klyftor (minst en frukt per person)
Ringla över honungen, pressa lime och strö över råsocker. Blanda runt. Låt ligga en stund i rumstemperatur. Grilla klyftorna
Lägg upp i portioner och strö över rivet limeskal.
Servera tillsammans med vaniljglass och garnera med lite basilika (tycker du inte om basilika så ta istället cintronmeliss).
Mängden honung, socker o lime är ungefärliga, beror lite på persikorna söthetsgrad.