Martini

Lika gott som den köpta och lätt att göra.

Ingredienser

  • 1,5 kg skalad potatis
  • 6 citroner
  • 15 liter vatten
  • 8 kg socker
  • 3 pkt jäst
  • 50 g hjorthornsalt
  • 1 påse vermouthkryddor
  • Instruktioner

    Skiva potatis och citroner och frys i 2 dygn. Ta ut och häll över 15 liter kokande vatten. Låt svalna till ca 50 grader. Blanda i socker, jäst och hjorthornsalt. Rör om noga och låt stå i ca 2 veckor. Tappa om. Tillsätt 1 påse vermouthkryddor och låt stå i ytterligare 2 veckor. Sila av och tappa upp på flaskor.

    Liknande recept

    Kommentarer (3)

    marinkovic 6 april 2008

    Är detta sant & isåfall hur mycket färdig dryck blir det????????????????????????????????????????

    immortal_girl 26 juni 2009

    Min mamma brukar göra denna, jag gör den nu för första gången och just nu står den och filtreras. Den är verkligen god! Min sambo gillar inte den man köper på bolaget, men denna älskar han!!!

    Hanna Wahlberg 12 november 2021

    Undrar kan man blanda det i en hink eller måste man ha något annat? Hur många flaskor blir det?

    Relaterade Artiklar

    Hemmabaren
    Bra barutrustning finns inte i så många hem men de blir fler och fl...

    Sommarbål till festen
    Vad är en sommarfest utan det fruktiga, färggranna, somriga bålet? Har...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben