Matig blomkålssallad

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

Fräsch, smakrik och riktigt god!

Ingredienser

  • 150 g isbergssallad
  • 4oo g blomkålsbuketter
  • 200 g äpplen
  • 125 g röd paprika
  • 200 g ost
  • 40 g purjolök
  • Dressing
  • 2 tsk senap (fransk om man gillar det)
  • 12 ml vitvinsvinäger
  • ½ dl solrosolja
  • 12 ml vatten
  • 3/4 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 liten pressad vitlöksklyfta

    • Instruktioner

    1. Skölj och strimla salladen. Ansa blomkålen och skär i små buketter. Hacka äpplena samt strimla paprikan. Tärna osten i små kuber och finhacka purjolöken.
    2. Blanda ingredienserna i en skål.
    3. Blanda dressingens ingredienser i en annan skål . Vispa och häll över före servering.

    Liknande recept

    Matig sallad med cannellinibönor
    4
    4
    1

    Matiga morgonmuffins
    1
    20 min
    4

    Fiskpaket med matigt ris
    30 min
    1-2

    Matig sillmacka
    4
    4
    1

    Blomkålssallad med ananas

    Matig vegogryta
    4.6
    40 min
    4
    4

    Matiga bullar
    5
    15

    Matig omelett med medelhavssmaker
    15 min
    1-2

    Matiga pannkakor
    6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.