Mitt eget recept i en helsidesannons från Lindahls i veckotidningarna, det kallar jag erkännande...
Ingredienser
Pajdeg
2 kokta, skalade, kalla potatisar, 150 g
2 ½ dl vetemjöl
50 g smör, rumstempererat
1 msk kallt vatten
Fyllning
3 dl turkisk / grekisk yoghurt, 200g
1 msk smör
3 stora rödlökar, tärnade
½ dl vatten
4 ägg
3 dl riven, lagrad ost
1 kruka gräslök
Kajennpeppar
300 g matjesfiléer (avrunnen vikt)
Så här ser annonsen ut...