Mazarintårta

Serverar: 8-10 portioner

Tid: 1 timme

God och lätt att göra

Ingredienser

Mördeg

2 dl vetemjöl

2 msk strösocker

100 g smör

1 äggula

Fyllning

50 g sötmandel

1 bittermandel

1/2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 ägg

2 dl socker

250 g Kesella Gourmet

Garnering

florsocker

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 grader. Arbeta ihop alla ingredienserna till mördegen. Låt degen vila i kylskåp ca 30 min. Fyllning: Mal mandeln. Blanda mandel, mjöl och bakpulver. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt Kesella och mjölblandningen. Tryck ut mördegen i en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Häll i fyllningen. Grädda kakan mitt i ugnen ca 30 min. Låt kakan kallna och strö över lite florsocker.