Serverar: 2 portioner
Tid: 15 minuter
En sallad att servera som förrätt eller som en liten kvällsrätt
Dela melonen och ta bort kärnorna. Gröp ur melonhalvorna med ett kuljärn. Dela tomaterna i klyftor. Skär skinkskivorna i smala strimlor. Vispa samman vinäger, olja och apelsinsaft i en skål. Smaka av med salt och peppar. Blanda ner melon, tomat, skinka och gräslök i dressingen. Fyll melonhalvorna med blandningen.
Somriga sallader
Sallader är så tacksamma för de kan varieras i det oändliga. Bara fant...