Serverar: 4 portioner
Tid: 10 minuter
En läskande efterrätt, som jag komponerade när jag köpt för många meloner. Använd den sort som du tycker om eller blanda flera olika sorter.
Skala melonen, tag bort kärnorna och skär köttet i tärningar. Halvera vindruvorna. Fördela i efterrättsskålar och häll över likören. Krossa mandelbiskvierna och blanda med crème fraichen. Klicka över salladen och dekorera med en citronmelisskvist.
En mycket omtyckt efterrätt, fräsch o jätte god