Melonsallad med kryddig kolasås

Serverar: 4 portioner

Rätt så nyttigt och supergott!

Ingredienser

  • 1/4 vattenmelon, i bitar
  • 1/2 galiamelon, i bitar
  • 1/2 cantaloupemelon, i bitar
  • 1/2 kruka mynta, grovhackad
  • Kryddig kolasås
  • 1 burk kondenserad mjölk
  • 1 msk smör
  • 0,5 tsk mald anis
  • 1 tsk kardemummakärnor, stötta eller
  • 1 tsk mald kardemumma
  • 3 st kryddnejlikor, stötta

    • Instruktioner

    1. Melonsallad: Blanda melonbitarna med myntan. Servera med kryddig kolasås.
    2. Kryddig kolasås: Ställ burken med kondenserad mjölk i en kastrull och täck med vatten. Koka i ca 3 timmar under lock. Den kondenserade mjölken blir efter kokning en god kolasås. Ta upp burken och låt den svalna en stund innan den öppnas.
    3. Smält smöret i en kastrull, tillsätt kryddorna och låt dem fräsa i smöret i en minut. Blanda kryddblandningen med kolasåsen. Servera.

    Liknande recept

    Freddes kryddiga kycklingfilé med mustig färsk vitlökspasta
    4.3
    2
    4

    Kryddig Fisksoppa
    4.2
    4
    9

    KRYDDIGA JULBRÖD
    3.4
    1 h 20 min
    2
    11

    Kryddig köttgryta
    5
    4
    1

    Linsgryta med kryddiga korvar
    5
    4
    3

    Kolasås med persikor & glass
    4
    5
    1

    Kryddig köttfärssås med aubergine
    4.3
    30 min
    4
    3

    Helstekt kryddig fläskkarré med kantarellsås
    5
    2 h 10 min
    4-6
    4

    Ugnsbakad kryddig falukorv
    4.7
    1 h
    4-6
    18

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.