Serverar: 4 portioner
Har ej provat detta
Kärna ur och tärna melonerna. Skala och tärna kiwin. Tärna charonfrukterna. Skölj och riv roccolan i lite mindre bitar. Blanda roccola och frukt i en skål. Smula lätt i salladsosten, strö över lätt stekta pinjenötter, salta, peppra och ringla sist över lite olivolja. Gott som förrätt!
Somriga sallader
Sallader är så tacksamma för de kan varieras i det oändliga. Bara fant...