Serverar: 4 portioner
En rekordsnabb och superlätt rätt. Perfekt som fräsch lunch eller middag och utmärkt att ta med på picknick.
Häll av spadet från bönorna och skölj i vatten. Hacka gurkan, paprikor och avokado fint. Blanda bönor, hackade grönsaker, spenat, majs, råris och salsasås i en skål. Färdigt!