En enkel och god sallad till vilken maträtt som helst. Passar utmärkt till pizza. Ungdomarnas favorit.
Ingredienser
1 liter finriven vitkål
1-2 grovt rivna morötter
7-10 cm finhackad purjolök
Dressing
5 msk olivolja eller rapsolja
2 msk äppelcidervinäger
1 pressad vitlöksklyfta
Finhackad persilja
En nypa timjan
2 krm grovmalen svartpeppar
½-1 tsk salt