Het kycklinggryta

Serverar: 4 portioner

Mitt eget påhitt.

Ingredienser

1 pkt kycklinginnerfiléer/kycklingfiléer

1 stor gul lök

2 tsk röd currypasta

2 tsk sambal oelek (kan varieras efter egen smak)

1 burk kokosmjölk

2 paket Milda matlagningsgrädde (den lila använder jag)

1 påse Classic wokgrönsaker

2-3 färska tomater

Instruktioner

Dela kycklingen i munsbitar. Bryn kyckling och lök tillsammans i en stekpanna. När det är brynt, ha i currypastan och sambal oelek och låt bryna med en stund.
Lägg över i en djup gryta och häll lite vatten i pannan och vispa runt lite för att få med currypastan och sambal oeleken. Häll i kokosmjölk och låt puttra på svag värme i ca 20 minuter. Häll i 1 pkt matlagningsgrädde och smaka av. Låt puttra med ca 10-15 minuter. Häll i 1 paket matlagningsgrädde till, tillsammans med valfri mängd salt, peppar och curry. Häll också i wokgrönsakerna och de klyftade tomater och låt puttra ca 5-10 minuter.
Servera till ris eller färsk pasta med råkostsallad till.

Liknande recept

Kycklinggryta med kalamataoliver och vitt vin

40 min

4

1

Karibisk kycklinggryta

4.1

4

1

Kycklinggryta med äpple och ädelost

4.3

3-4

1

Kycklinggryta med cider och morötter

1 h

4

Snabb Kycklinggryta Med Tomat Och Basilika

3.5

30 min

4

1

Kycklinggryta med druvor

4

Kycklinggryta med bacon

4

Kycklinggryta med thaisås

2

1

Fräsch kycklinggryta

3.8

4

4

Kommentarer (0)

Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.