Serverar: 5-7 portioner
Tid: 1 dag 12 timmar 15 minuter
Denna inläggning finns alltid med på mitt julbord. Har gjort den i många år och är alltid lika populär.
Lägg sillen för urvattning i 12 timmar. Koka lagen till den blir klar, cirka 5 minuter. Låt lagen kallna. Skiva moroten och löken. Varva den hela sillen, lök, morot samt dill och slå lagen över. Ställ den kallt och låt stå 1 dygn innnan den tas upp och skäres i bitar. Lägg den i en vacker burk med lite av spadet, dill ,morot och lök.