Ännu ett recept på ugnsbakad falukorv,men det är alltid roligt att förnya sig.
Ingredienser
I ½ dl bostongurka
3 dl crème fraiche
1 hackad gul lök
2-3 dl riven ost
Ketchup
Senap
Ostskivor
1 burk 375 g rataouille eller
1 burk 375 g krossade tomater
Instruktioner
Smörj en ugnsfast form och lägg i falukorven,skär en skåra rakt över falukorven,den ska hålla ihop i botten.
Blanda bostongurkan,crème fraich,riven ost och finhackad lök.
Spruta ketchup och senap i botten på falukorven och häll på fyllningen, spritsa ketchup och senap över falukorven och häll dom krossade tomaterna eller ratatouille bredvid korven i formen.
Blir det mycket fyllning över så går det bra att klicka det bredvid korven och fylla på med matlagningsgrädde istället för krossade tomater/ratatouille.
Gratinera falukorven ca 30 minuter i ugnen på 180 grader.
Lägg ost i skivor på korven efter 20 minuter grädda klart. Servera potatismos eller kokt potatis till.
Verkligen supergott!!