Minikrustader med räkor och lax

Minikrustader som passar på buffébordet eller som tilltugg.

Ingredienser

24 st minikrustader (en förpackning)

Med räkor

8 räkor

8 tsk majonnäs

8 dillkvistar

Med kött

8 msk crème fraiche

4 skivor kallskuret kött, t ex rökt skinka eller pastrami

8 bladpersiljekvistar

Med lax

2 skivor rökt lax

8 msk crème fraiche eller gräddfil

4 tsk pepparrot

8 dillkvistar

Med räkor: Fördela 1-2 tsk majonnäs i åtta krustader. Placera en skalad räka i varje och garnera med dillkvist.
Med kött: Klicka någon matsked crème fraiche i åtta krustader. Lägg på en liten skiva rökt skinka, pastrami eller annat kallskuret kött. Sätt i en bladpersiljevimpel.
Med lax: Lägg en liten skiva rökt lax i åtta krustader. Skeda över en aning crème fraiche eller gräddfil, blandad med lite riven pepparrot. Dillkvist på och det är klart.
Lycka till!