Lax med räkor.

Serverar: 4 portioner

En av de godaste laxrätterna jag ätit, plus väldigt enkel att göra.

Ingredienser

  • 4 st laxfiléer
  • Salt
  • Citronpeppar
  • 200 g skalade räkor
  • 1 dl grädde
  • 4 msk crème fraiche
  • 4 msk majonäs
  • 4 msk klippt dill
  • 2 msk parmesanost
  • 2 dl riven ost, att strö över
  • Citron
  • Till servering
  • Pressad potatis
  • Rivna morötter

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 225 grader.
    2. Lägg laxfiléerna i en ungsfast form.
    3. Blanda alla ingredienser utom citron och den 2 dl rivna osten.
    4. Bred sedan ut det på Laxen.
    5. Strö den rivna osten över. Grädda i 15 - 20 minuter.
    6. Skär citronen i skivor, och lägg dem överst när det är ca 5 minuter kvar av tiden. Sätt in laxen igen.
    7. Servera med pressad potatis och rivna morötter.

    Liknande recept

    Pemesansnäcka med räkor, lax & skaldjursaröra
    30 min
    4

    Fina pajen med räkor och lax
    3.7
    4
    3

    Sallad med lax och räkor
    4
    2-3

    Pastasås med räkor & kallrökt lax
    15 min
    3

    Gourmetrulle med lax och räkor
    5
    12
    2

    Fredagsfest med lax och räkor
    4

    Minikrustader med räkor och lax
    5
    1

    Nyårspaj med lax och räkor och kall sås
    5
    1

    Smörgåstårta med lax och räkor
    5
    40 min
    4
    1

    Kommentarer (7)

    shibicaras 1 mars 2009

    Hej Ylwa. Jättegott. Godaste laxen hit in tills.Lägger ut bilden./Kram carina

    essim 27 februari 2010

    Jättegott, citronen var pricken över i:et...

    riki33 15 maj 2010

    Det var verkligen supergott.

    hakansonkarin 8 januari 2011

    Hej Ylwa! Har själv inte hunnit laga detta, men min mamma som fick receptet är helsåld! Även syrran med familj, som var med och åt! Nu får jag allt se till att laga den själv...

    christincarlsson 30 augusti 2011

    Ojojojoj, va gott detta va :) Hade dock inte räkor i för de gillar inte barnen. Klar 5a

    BIRGITTAN 18 november 2011

    4 laxfiléer?

    jarholma 5 maj 2012

    Jättegott o jättelätt! Kommer att göras många gånger!

    Relaterade Artiklar

    Japanska matord
    Tempura, gari, miso, yakitori... Vi har fått en del nya ord i vårt...

    Malmöfestival
    Av all mat som serveras under Malmöfestivalen har Matklubben hållit...

    Snittar och tilltugg
    Visst är det tråkigt att bara servera nötter till drinken. Här får du...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.