100 g svamp, champinjoner,trattkantareller eller shiitake
1 schalottenlök, finhackad
1 dl grädde
100 g ädelost
Salt
Peppar
Instruktioner
Hacka svampen och smörstek den tillsammans med löken, salta och peppra.
Tillsätt grädden och smula i osten. Smaka av.
Fyll de små krustaderna och garnera med en örtkvist.