Mjölkfri Chocolate Fudge Cake

Serverar: 1 portioner

En helt underbar choklad tårta

Ingredienser

  • Kakan
  • Ca 6½ dl vetemjöl special
  • 2½ dl strösocker
  • Lite mindre än 1 dl brun farin
  • ½ dl kakao
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk natriumbikarbonat
  • ½ tsk salt
  • 3 ägg
  • ca 1dl Alpro soja mjölk
  • 1 msk vaniljsocker
  • Ca 1½ dl mjölkfritt margarin (Smält och svalnat)
  • Lite över 1 dl majsolja
  • Ca 2½dl kallt vatten
  • Fyllning
  • 6 dl sojamjölk
  • 4msk maizena
  • 3msk socker
  • 3msk kakao
  • 1ägg
  • 1msk vaniljsocker
  • Glasyren
  • 3 dl mjölkfri choklad eller mer
  • 1dl mjölkfritt margarin rumstempererat
  • ca 3 dl florsocker

    • Instruktioner

    1. Starta ugnen och sätt den på 175 grader. Smörj 2 formar som är ca 20 cm i diameter.
    2. Blanda mjöl, socker, kakao, bakpulver, bikarbonat och salt i en bunke.
    3. Vispa ihop äggen, sojamjölken och vaniljsockret i en annan skål.
    4. Mixa smöret och oljan med en stavmixer eller i en blender. Tillsätt sedan vattnet och mixa vidare. Tillsätt de torra ingredienserna, alltihop på en gång och rör ihop på låg fart. När allt är blandat häller man upp smeten i de förberedda formarna och gräddar i ugnen i 45 min eller tills test stickan kommer ur kakan ren.
    5. Låt kakorna svalna i sina formar i ca 15 minuter, ta sedan ur dom och låt dom kallna helt på galler.
    6. Gör fyllningen: Blanda samman alla ingredienserna i en kastrull. Koka upp och låt sjuda tills det tjocknat. Låt svalna innan det läggs på bottnen.
    7. För glasyren: smält chokladen i mikron 2-3 minuter eller i en skål över en gryta med kokande vatten, och låt den svalna lite grann.
    8. I en annan skål mixar du smöret tills det är mjukt och krämigt, tillsätt florsockret (det bör siktas för bästa resultat) och blanda ytterligare tills det blivit en lätt och fluffig smet, tillsätt sedan chokladen till det är blankt och luftigt.
    9. Lycka till!

    Liknande recept

    Chocolate fudge cake
    4.8
    1 h 25 min
    3

    Chocolate chip cheesecake fudge mudcake
    4.8
    40 min
    10
    8

    Chocolate cake pops
    5
    1 h 10 min
    13

    Chocolate melting cake från Carneval
    4
    2

    Chocolate layer cake with milk chocolate frosting
    4.3
    6

    Chocolate cake delite
    8

    The Pimp'able Fudge Cake - Kladdkaka
    5
    20 min
    8
    11

    Very cherry chocolate cake
    4.5
    1 h
    10
    7

    Jack Daniel´s Chocolate Cake
    5
    10-12
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.