Modern äpplekaka

Min sambo, grannar och jag själv naturligtvis tycker den är så god, den är nästan beroendeframkallande, den smälter i munnen.

Instruktioner

1. Rör smör poröst med sockret, blanda sen i äggen ett åt gången. Smeten vispas ordentligt. Rör i vetemjöl/bakpulver blandningen +salt omväxlande med mjölken. Sen saften av citronen.
2. Skala och kärna ur äpplena, skär dom i klyftor, dela dom i 2 högar, ena högen skäres i lite mindre bitar och röres i smeten. Häll sen smeteni smord form och lägg andra högen i rader ovanpå.
3. Häll lite kanel/socker blandning ovanpå äpplena. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 175 grader Serveras med fördel med vaniljsås.

Liknande recept

Kommentarer (1)