Monika Ahlbergs underbara wienernougat

Sött och gott till kaffet. Tydlig choklad- och nougatsmak. Krämig och alldeles underbar.

Instruktioner

1. Rosta den flagade mandeln gyllenbrun i en torr och inte alltför het stekpanna. Ställ åt sidan.
2. Ställ en skål eller tallrik över en kastrull till hälften fylld med kokande vatten. Smält nougaten i vattenbadet.
3. Finhacka den mörka chokladen och låt den smälta ner tillsammans med nougaten i vattenbadet. Blanda ner den rostade mandeln.
4. Häll upp massan i en avlång form klädd i bakplåtspapper. Låt stelna och skär sedan i bitar.

Liknande recept

Kommentarer (0)