Stek kötfärs och löken.
Salta och peppra, ha i tomaterna och rör om
ha i oregano massor säkert 4-5 msk minst.
Sedan kan man låta såsen koka ca 1 h under lock.
ju längre den får koka desto godare blir den.
jag kokar den längre när jag har tid eller förbereder dagen innan. då får den koka flera timar.
Varva lassage platorna med såsen.
Ha ost ovan på och in i ungnen.
Ca 30 min på 200 g med torra plator.
Ibland har jag i ostsås på varge lager.