Mormors kaffekaka

Mormors goda kaka! Minns att jag som barn tyckte att den var jättegod, trots att den smakade kaffe! Perfekt kaka till kaffe-kalaset!

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 1½ dl socker
  • 100 g smält smör
  • 2 msk grädde
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 dl vetemjöl
  • Glasyr
  • 1 dl florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 msk smält smör
  • 1-1½ msk starkt kaffe
  • 25 g rostad mandel till garnering

    • Instruktioner

    1. VIspa ägg och socker pösigt. Blanda i övriga ingredienser med äggsmeten.
    2. Smöra och bröda en form med avtagbara kanter.
    3. Gräddas i ugnen på 175 grader. Känn dig fram med provsticka när kakan är klar. Den ska inte vara kladdig inuti.
    4. När kakan är klar, låt den svalna. Gör sedan glasyren, genom att blanda ihop alla ingredienserna. Var noga med att blanda ut dom torra sakerna först för att minska risken för att det blir klumpar. På med glasyr och avsluta med att toppa med rostad mandel

    Liknande recept

    Kaffekaka med kolaglasyr
    4.7
    1 h 45 min
    6-8
    3

    Mormors mazarinkaka
    4.5
    20
    1

    Mormors mjuka pepparkaka
    4.7
    1 h
    12-15
    1

    Mormors banankaka
    4.8
    1 h
    1
    12

    Mormors köttbullar
    5
    4-6
    2

    Mormors äggost
    4.8
    8
    3

    Mormors goda kardemummaskorpor
    4.7
    3

    Mormors mazarintårta
    2
    10-12

    Kaffekaka med choklad- och nötfyllning
    3
    10
    3

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.