Mormors sockerkaka med honungssirap

Saftig sockerkaka med smak av passionsfrukt, citron och honungssirap!

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 1½ tsk bakpulver
  • 50 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • Smör till formen
  • Ströbröd till formen
  • Sirap
  • 3 msk honung
  • 1 msk citronsaft, färskpressad
  • 3 passionsfrukter
  • Garnering
  • Bär, till exempel jordgubbar (kan uteslutas)

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 175 grader.
    2. Blanda mjölet med bakpulvret.
    3. Smält smöret i en liten kastrull och häll i mjölken.
    4. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Tillsätt den varma smör- och mjölkblandningen. Rör ner mjölet.
    5. Häll smeten i en smord och bröad form. Sätt formen i nedre delen av ugnen och grädda kakan cirka 40 minuter. Låt kakan svalna något i formen innan den stjälps upp.
    6. Lägg kakan på ett serveringsfat.
    7. Smält honungen i en kastrull. Blanda i citronsaften och passionsfruktköttet. Ringla sirapen över kakan.
    8. Garnera gärna med bär.

    Liknande recept

    Mormors saftiga sockerkaka

    Mormors sockerkaka
    5
    45 min
    5-7
    1

    Sockerkaka
    4
    12
    3

    Mormors mazarinkaka
    4.5
    20
    1

    Saftig sockerkaka med vit choklad
    4.8
    1 h
    12
    10

    Sockerkaka
    4.8
    1 h
    20
    8

    Sockerkaka med smörkräm
    4
    1 h
    12
    3

    Mormors mjuka pepparkaka
    4.7
    1 h
    12-15
    1

    Sockerkaka
    4.7
    1 h
    7-15
    10

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.