Mustig tomatsoppa

Serverar: 4 portioner

Otroligt god och mustig tomatsoppa med sting i!

Ingredienser

  • 1 lök
  • 1 paprika
  • ärska eller frysta champinjoner (mängd efter smak)
  • 1 bit purjolök
  • 1 liten burk majs
  • 2 burkar krossade tomater
  • vatten
  • 1 tärning grönsaksbuljong
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 tsk sambal oelek
  • chilisås sweet´n sour
  • salt
  • peppar
  • andra kryddor tex. basilika
  • stekmargarin

    • Instruktioner

    Hacka alla grönsaker. Låt champinjonerna vattna ur i en stekpanna och tillsätt margarin. Bryn lök och paprika tillsammans med svampen tills de fått färg. Häll över grönsakerna i en gryta. Lägg i purjon och majsen och häll därefter i de krossade tomaterna. Häll i lika delar vatten som tomater tillsammans med buljongtärningen. Tillsätt kryddor, vitlök, sambal oelek och chilisåsen. Koka upp och låt puttra i några minuter. Servera gärna med vitlöksbröd!

    Liknande recept

    Mustiga lingonbiffar
    1 h
    4

    Mustig köttgryta á la Lena
    4-6

    Mustig kasslergryta
    4.4
    4
    48

    Mustig rotsakssoppa
    4
    3-4
    1

    Mustig vingryta
    5
    1 h 30 min
    4
    1

    Cecilias örtkryddade köttbullar i mustig sås
    4
    4
    1

    Mustig köttgryta med öl
    4.7
    2 h
    4
    2

    Tomatsoppa
    4
    2

    Italiensk tomatsoppa med tortellini
    4.6
    30 min
    4-7
    10

    Kommentarer (1)

    parlemor 27 augusti 2008

    Mycket god soppa fast den är en aning omständig och kladdig att göra eftersom man måste skålla tomaterna. Jag hade bara paprikapulver hemma så jag tog en kryddblanding som jag hade gjort förut istället, kommer inte ihåg vad det var för kryddor men det passade bra.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.