Mustig Tomatsoppa

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

God en kall vinterdag

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • ev 3 morötter
  • 1 msk smör
  • 1 liter hönsbuljong
  • 1 1/2 dl pasta, t ex skruvar
  • 2-3 msk tomatpuré
  • 2 tsk basilika
  • 1 krm svartpeppar
  • 1/2 dl färska örtkryddor t ex persilja
  • 2 dl lättmjölk

    • Instruktioner

    Skala lök och ev morötter och skär i små bitar. Fräs grönsaker i smör i en gryta. Häll på buljongen och låt det koka upp. Lägg i pastan och krydda med tomatpuré, basilika och peppar. Låt soppan koka i ca 10 min. Rör ner örterna och 2 dl mjölk. Servera soppan med bröd.

    Liknande recept

    Mustiga lingonbiffar
    1 h
    4

    Mustig köttgryta á la Lena
    4-6

    Mustig kasslergryta
    4.4
    4
    48

    Mustig rotsakssoppa
    4
    3-4
    1

    Mustig vingryta
    5
    1 h 30 min
    4
    1

    Cecilias örtkryddade köttbullar i mustig sås
    4
    4
    1

    Mustig köttgryta med öl
    4.7
    2 h
    4
    2

    Tomatsoppa
    4
    2

    Italiensk tomatsoppa med tortellini
    4.6
    30 min
    4-7
    10

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.