Nachochips med bacon, västerbottensost och creme fraiche
Serverar: 4 portioner
Tid: 20 minuter
Smaskigare snabbrätt på småtimmarna får man leta efter.
Ingredienser
200 g nachochips
200 g bacon
1 liten gul lök
1 vitlöksklyfta
1 burk creme fraiche, 2 dl
Tabasco
Salt
Peppar
1 dl riven västerbottensost
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 grader.
Hacka lök och vitlök samt bacon. Stek tillsammans i stekpanna tills baconet fått fin färg. Tillsätt creme fraiche, tabasco, salt, peppar och rör om. Låt sjuda ca 2 minuter.
Sprid ut nachochipsen i en långpanna. Fördela baconröran över chipsen. Avsluta med att strö över västerbottensost.
Gratinera i ugnen ca 10-15 minuter, därefter njut.